ภาระงาน

1. ให้นักเรียนศึกษาชื่อสามัญ ชื่อวิทยาศาสตร์ของข้าว ส่วนประกอบของข้าว การปลูกข้าวในประเทศไทย และการปรับปรุงพันธ์ข้าว
2. ให้นักเรียนเลือกพันธุ์ข้าวในท้องในท้องถิ่นที่สนใจมา 1 สายพันธุ์ แล้วศึกษาส่วนประกอบที่ตนเองสนใจและบันทึกการเปลี่ยนแปลงของส่วนประกอบของข้าว

3. สามารถนำส่วนต่าง ๆ ของข้าวมาประดิษฐ์เป็นผลงานที่สวยงามและนำไปใช้สอยได้

ตัวอย่าง หุ่นฟางนก จ.ชัยนาท